Food-Info.net> E-nummers > E200-300

E290: Koolzuurgas

Oorsprong:
Natuurlijk gas, deel van de normale lucht. In het lichaam geproduceerd als eindproduct van de stofwisseling.

Functie en eigenschappen:
Koolzuurgas wordt gebruikt in frisdrank voor her bruisende effect. Het wordt ook gebruikt in gasverpakkingen en in spuitbussen als drijfgas.

Producten:
koolzuurhoudende dranken, mousses, voorverpakte levensmiddelen, spuitslagroom

Acceptabele dagelijkse inname (ADI) :
geen limiet

Bijwerkingen :
Geen bijwerkingen bekend vanuit levensmiddelen.

Dieetbeperkingen :
Geen. Koolzuurgas kan gebruikt worden door alle religies, vegetariërs en veganisten.