Een initiatief van :




Wageningen Universiteit





Sitekeuring.NET Award

Food-Info.net> E-nummers > E100-200

E161c Kryptoxanthine

Oorsprong:
Natuurlijke kleurstof aanwezig in veel planten. Commercieel geïsoleerd uit Physalis soorten

Functie en eigenschappen:
Gele kleurstof.

Producten:
Weinig toegepast. Alleen toegepast in snoep.

Acceptabele dagelijkse inname (ADI) :
Tot 5 mg/kg lichaamsgewicht.

Bijwerkingen :
Geen bekend. Wordt in het lichaam deels omgezet tot vitamine A.

Dieetbeperkingen :
Geen. E161c kan gebruikt worden door alle religies, vegetariërs en veganisten.

 



European Masters Degree in Food Studies - an Educational Journey


Master in Food Safety Law



Food-Info.net is an initiative of Wageningen University, The Netherlands