Food-Info.net> E-nummers > E100-200

E161b Luteine

Oorsprong:
Natuurlijke kleurstof aanwezig in veel planten. Commercieel geïsoleerd uit gras, wier, brandnetels of Tagetes soorten

Functie en eigenschappen:
Gele kleurstof.

Producten:
Weinig toegepast. Alleen toegepast in soep en sterke drank.

Acceptabele dagelijkse inname (ADI) :
Geen toegekend.

Bijwerkingen :
Geen bekend.

Dieetbeperkingen :
Geen. E161b kan gebruikt worden door alle religies, vegetariërs en veganisten.