Food-Info.net> E-numeriai > E500-600

E577: Kalio gliukonatas

Kilmė:
Gliukono rūgšties E574 kalio druska .

Funkcijos ir savybės:
Suriša metalų jonus daugelyje produktų. Taip pat naudojamas kaip maisto medžiaga mielėms.

Produktai:
Pudingo milteliuose, kremuose.

Paros norma:
Iki 50 mg/kg kūno masės.

Pašalinis poveikis:
Nežinomas.

Mitybos apribojimai:
Nėra. E577 gali naudoti visos religinės grupės, vegetarai ir veganai.