Food-Info.net> E-numeriai > E500-600

572: Magnio stearatas

Kilmė:
Stearino rūgšties E570 magnio druska.

Funkcijos ir savybės:
Naudojamas kaip lipnumą reguliuojanti medžiaga ir emulsiklis.

Produktai:
Saldumynuose. Dažniausiai naudojamas kosmetikoje (kūdikių pudroje).

Paros norma:
Nenustatyta.

Pašalinis poveikis:
Nežinomas.

Mitybos apribojimai:
Nors stearino rūgštys ir stearatai pramoniniu būdu gaunami iš augalinių žaliavų, tačiau negalime atmesti ir gyvulinės kilmės (įskaitant kiaulieną ir jautieną) riebalų panaudojimo galimybės. Tik gamintojas gali suteikti informaciją apie kilmę. Todėl naudoti veganams, vegetarams, musulmonams, žydams ir induistams nerekomenduojama.