Food-Info.net> E-numeriai > E500-600

E517: Amonio sulfatas

Kilmė:
Pagamintas iš amonio druskų ir sieros rūgšties. Natūralus mineralas.

Funkcijos ir savybės:
Stabilizatorius, buferinis tirpalas, tešlos kildymo medžiaga.

Produktai:
Duonos ir konditerijos gaminiams.

Paros norma:
Nenustatyta.

Pašalinis poveikis:
Nežinomas kada vartojamas su maistu.

Mitybos apribojimai:
E517 gali naudoti visos religinės grupės, veganai ir vegetarai.