Food-Info.net> E-numeriai > E500-600

E503: Amonio karbonatas

E503(i) Amonio karbonatas
E503(ii) Amonio rūgštusis karbonatas

Kilmė:
Gaminamas iš amonio sulfato ir kalcio karbonato, natūralus mineralas.

Funkcija ir savybės:
Rūgštingumo reguliatorius, šarmas ir kildinimo medžiaga.

Produktai:
Daugeliui skirtingų produktų.

Paros norma:
Nenormuojama.

Pašalinis poveikis:
Nėra žinomas, išskyrus dujų kaupimąsi pilve.

Mitybos apribojimai:
Nėra, E503 gali naudoti visos religinės grupės, veganai ir vegetarai