Food-Info.net> E-numeriai > E100-200

E160b: Anatas, Biksinas, Norbiksinas

CI 75120

Kilmė:
Natūralus dažiklis išskiriamas iš dažinės urlijos medžio sėklų (Bixa Orellana). Anatas tai neapdirbtas ekstraktas, biksinas – riebaluose tirpus dažiklis ir norbiksinas – vandenyje tirpus dažiklis.

Funkcijos ir savybės:
Maistiniai dažikliai, kurių spalva kinta nuo raudonos iki rudos, priklausomai nuo ekstrakcijai naudojamo tirpiklio.

Produktai:
Daugeliui produktų.

Paros norma:
Anatui – iki 2,5 mg/kg, biksinui – 0,065 mg/kg kūno masės.

Pašalinis poveikis:
Anatas gali sukelti alergijas ir egzemą. Ne visada žinoma kuris mišinio komponentas gali būti pašalinio poveikio priežastimi.

Mitybos apribojimai:
Nėra; E160b gali naudoti visos religinės grupės, veganai ir vegetarai.