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Cos'è la granita?

La granita è una bevanda o sorbetto italiano ottenuta da una combinazione ghiacciata di frutta, acqua e zucchero.

Durante il processo di congelamento viene continuamente mescolata e schiacciata e risulta composta da piccoli cristalli di ghiaccio che conferiscono alla bevanda un sapore molto piacevole.

Tradizionalmente, la granita è fatta con la frutta; tuttavia, esistono varianti al caffè.

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