Food-Info.net > ÅñùôÞóåéò êáé áðáíôÞóåéò > ÔñïöéêÝò áëëåñãßåò êáé äõóáíåîßá
Food-Info.net > ÅñùôÞóåéò êáé áðáíôÞóåéò > ÁóöÜëåéá ôñïößìùí> ÃáëáêôïêïìéêÜ ðñïúüíôá

Ìðïñþ íá êáôáíáëþóù êáôóéêßóéï ãÜëá üôáí Ý÷ù äõóáíåîßá óôï áãåëáäéíü ãÜëá;

Ôï êáôóéêßóéï ãÜëá ðáñïõóéÜæåôáé óõ÷íÜ ùò ëýóç ãéá ôïõò áíèñþðïõò ìå áëëåñãßá óôçí ðñùôåÀíç ôïõ áãåëáäéíïý ãÜëáêôïò. Äõóôõ÷þò áõôü äåí åßíáé óõ÷íÜ ãåãïíüò.

ÅÜí ôï êáôóéêßóéï ãÜëá ìðïñåß íá åßíáé êáëýôåñï ãéá ôïí ïñãáíéóìü áðü ôï ãÜëá áãåëÜäùí èá åîáñôçèåß áðü ôç óõãêåêñéìÝíç ðñùôåÀíç ðïõ ðñïêáëåß ôçí áëëåñãßá. Ïé ðåñéóóüôåñïé Üíèñùðïé ìå áëëåñãßá óôçí ðñùôåÀíç ôïõ áãåëáäéíïý ãÜëáêôïò åßíáé áëëåñãéêïß óôï â-ãáëáêôïãëïâïõëßíç. Åíôïýôïéò áõôÞ ç ðñùôåÀíç âñßóêåôáé êáé óôï êáôóéêßóéï ãÜëá, óõíåðþò ôï ãÜëá áõôü äåí ðñïóöÝñåé óå áõôïýò ôïõò áíèñþðïõò ìéá åíáëëáêôéêÞ ëýóç.

Ôï êáôóéêßóéï ãÜëá áîßæåé íá äïêéìáóôåß ùò åíáëëáêôéêÞ ëýóç ôïõ áãåëáäéíïý, ìåôÜ áðü óõìâïõëÞ ôïõ ãéáôñïý Þ ôïõ äéáéôïëüãïõ, õðü ôïí üñï üôé ôá áëëåñãéêÜ óõìðôþìáôá äåí èá áðåéëÞóïõí ôç æùÞ ôïõ áôüìïõ êáé ôï Üôïìï åßíáé åðÜíù áðü åíüò Ýôïõò. ¸ôóé èá ðñïóôåèåß ìéá óçìáíôéêÞ ðçãÞ ðñùôåúíþí êáé áóâåóôßïõ óôç äéáôñïöÞ ôïõ.

An initiative of :

Wageningen University

Ìðïñþ íá êáôáíáëþóù êáôóéêßóéï ãÜëá üôáí Ý÷ù äõóáíåîßá óôï áãåëáäéíü ãÜëá;

European Masters Degree in Food Studies - an Educational Journey

An initiative of :

Wageningen University

Ìðïñþ íá êáôáíáëþóù êáôóéêßóéï ãÜëá üôáí Ý÷ù äõóáíåîßá óôï áãåëáäéíü ãÜëá;

European Masters Degree in Food Studies - an Educational Journey

//