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Food-Info.net > Questions et réponses> Sécurité alimentaire > Salmonella Comment les infections par les Salmonelles peuvent-elles être soignées ?Les infections par les salmonelles durent de 5 à 7jours. La plupart du temps, elle ne demande aucun traitement sauf si le patient devient trop déshydraté ou si l'infection atteint les intestins. Les personnes qui ont de fortes diarrhées on besoin d'être réhydratée, souvent grâce à des produits donnés par intra-veineuses. Les antibiotiques ne sont pas souvent utilisés sauf dans le cas de la propagation des salmonelles aux intestins, dans ce cas, on peut utiliser de l'ampicilline, de la gentamicine, de la trimethoprine/sulfamenthoxazole, ou de la ciprofloxacine. Malheureusement, quelques salmonelles deviennent résistantes aux antibiotiques. Source : http://iastatefoodservice.custhelp.com |
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