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J'ai ouvert mon réfrigérateur cette nuit et mon poisson émettait de la lumière. Comment cela peut il arriver ?

Il y a quelques espèces dans la nature qui émettent de la lumière. Les plus connues sont les vers luisants et la lumière bleue émise par la mer l'été, due à la lumière émise par les algues. Un autre groupe est la lumière émise par les bactéries du genre Photobacterium. Les espèces de Photobacterium sont très répandues dans la mer et peuvent donc être retrouvées dans les poissons. Les bactéries sont inoffensives.

Quand un poisson est frais, Photobacterium est toujours présent en quantité importante. Plus le poisson est vieux, moins les Photobacterium seront présentes. Le poisson qui était dans le réfrigérateur était probablement encore très frais.

 



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