Est-ce que le lait de soja contient du lactose ?

Non, le lait de soja ne contient pas de lactose. Le lactose est un sucre présent dans tous les laits d'origine animale, et ne se trouve pas dans les plantes. Le lait de soja, qui n'est pas réellement un lait mais un jus, est obtenu à partir de grains de soja, et non à partir d'animaux, et ne contient ainsi pas de lactose.