Food-Info.net > Questions et réponses > Biotechnologie

Pourquoi produire des plantes transgéniques à la place d'une reproduction classique ?

La voie de reproduction classique des plantes est un long procédé. Cela se fait en général par croisement entre deux plantes différentes mais apparentées. Le pollen d'une plante est transféré à une autre plante de manière naturelle par le vent ou avec l'aide de l'homme. De cette manière, pendant la méiose les gènes des 2 plantes sont distribués aléatoirement à la progéniture. En répétant des rétro croisements, méthode spécifique de reproduction des plantes, on peut ainsi introduire des caractères spécifiques, tels que des résistances, d'un type sauvage à un cultivar.

Normalement les descendants du croisement de deux plantes sont produits par un procédé aléatoire, car pendant la méiose (production des gamètes) les gènes des deux parents sont distribués de façon aléatoire aux gamètes. Pour cette raison, on ne peut pas prévoir les produits du croisement. Le procédé de sélection des caractères désirés prend beaucoup de temps, car un grand nombre de descendants, qui contiennent des caractères différents et doivent donc être choisis pour les caractères désirés, survient à chaque croisement. Il faut donc beaucoup de temps pour obtenir un nouveau cultivar qui présente les caractères souhaités, c'est donc assez cher de produire un nouveau cultivar par la méthode de croisements classiques.

De plus cette méthode est limitée, car les croisements ne peuvent se faire qu'entre espèces plus ou moins proches. Si le gène de résistance que l'on veut introduire provient d'une espèce non apparentée, le croisement n'est pas possible.

Les gènes d'organismes complètement différents, comme par exemple la toxine Bt des bactéries, ne peut être introduites dans les plantes que par le génie génétique.