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Puis je attraper le cancer en mangeant des OGM?

Comme nous l'avons expliqué plus haut, les données sur la toxicité des OGM sont rares, mises à part des études menées seulement sur des animaux. En fait, il n'existe aucune publication d'études cliniques sur les effets d'aliments contenant des OGM sur la santé humaine.

Quelques recherches faites sur des rats ont montré que les aliments contenant des OGM peuvent avoir quelques effets, comme la résistance des bactéries aux antibiotiques, l'apparition d'allergies et une baisse de la capacité à digérer.

Cependant, on n'a encore prouvé aucun effet cancérigène des OGM sur les hommes.