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Bière
Qu'est ce que la bière ?
Que sont les bières "filtrées à froid" et les bières "pasteurisées à chaud" ?
Comment la gravit spcifique est-elle lie la bire ?
Qu'est ce que le mot double apporte à un label de bière ?
Comment la concentration dalcool dune bire est-elle mesure ?
Comment la bière doit être conservée ?
Combien de temps la bire se conserve-t-elle ?
Y a t'il de la la mousse à la surface de la bière dans l'espace ?
European Masters Degree in Food Studies - an Educational Journey
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