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E500: Les carbonates de sodium

E500(i) Carbonate de sodium
E500(ii) Bicarbonate de Sodium
E500(iii) Sesquicarbonate de sodium

Origine :
Produits à partir d'eau de mer ou de sel. Minéraux naturels.

Fonction et caractéristiques :
Régulateur d'acidité, agent alcalinisant, et poudre à lever.

Produits :
Beaucoup de produits différents

Dose journalière acceptable :
Non spécifiée.

Effets secondaires :
Aucun effet connu.

Restrictions alimentaires :
Aucune, les E500 peuvent être utilisé par tous les groupes religieux, les végétaliens et les végétariens.