Número

Nombre

Función

E 900

Dimetilpolisiloxano

Agente antiespumante

E 901

Cera de abejas

Revestimiento

E 902

Cera candelilla

Revestimiento

E 903

Cera carnauba

Revestimiento

E 904

Goma laca

Revestimiento

905

Parafina, Vaselina

Revestimiento

906

Goma benzoica

Sabor, revestimiento

907

Cera microcristalina

Revestimiento

908

Cera de salvado de arroz

Revestimiento

E912

Ésteres de ácido montánico

Revestimiento

913

Lanolina

Revestimiento

915

Ésteres de colofonia

Estabilizador, sabor

920

Cisteina

Potenciador de pan

921

Cistina

Potenciador de pan

922

Persulfato potásico

Potenciador de pan

923

Persulfato amónico

Potenciador de pan

924

Bromato potásico (número inválido)

Agente blanqueador de harina

925

Cloro

Agente blanqueador de harina

926

Dioxido de cloro

Agente blanqueador y preservante

E 927a

Carbamida

Potenciador de pan

E 927b

Urea

Bufer

928

Benzoil peróxido

Potenciador de pan

930

Peróxido de sodio

Potenciador de pan

E 938

Argón

Propelante

E 939

Helio

Propelante

E 940

Diclorodifluorometano

Propelante, anticongelante

E 941

Nitrógeno

Propelante

E 942

Öxido nitroso

Propelante, anticongelante

E 950

Acesulfamo K

Edulcorante

E 951

Aspartamo

Edulcorante

E 952

Ciclamatos

Edulcorante

E 953

Isomalt

Edulcorante

E 954

Sacarina

Edulcorante

E 955

Sucralosa

Edulcorante

E 957

Taumatina

Edulcorante

E 959

Neohesperidina

Edulcorante

E965

Maltitol

Edulcorante

E966

Lactitol

Edulcorante

E967

Xilitol

Edulcorante

E 999

Extracto de quilaya

Agente espumante