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  Pasta

„Was ist Pasta?”

Das italienische Wort pasta bedeutet "Paste" und bezieht sich auf den Teig, der durch das Mischen von Weizenmehl, "Semolina" genannt, und einer Flüssigkeit (Milch oder Wasser) hergestellt wird. Der Ausdruck "Pasta" ist weitverbreitet um die verschiedensten Nudeln, die aus diesem Teig produziert werden zu bezeichnen.

In diesem Teil der Food-Info Net Seite finden Sie Informationen über Pasta, wie zum Beispiel Sorten und Formen, Produktion und Geschichte.

Quelle

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• Geschichte der Pasta
• Pastaformen
• Produktion von Pasta
• Häufig gestellte Fragen und Antworten zu Pasta