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Kadmium (Cd)

Kadmium kommt hauptsächlich immer in Verbindung mit Zink in der Erdkruste vor. Kadmium stellt auch in der Industrie ein unvermeidliches Nebenprodukt der Zink-, Blei- und Kupfergewinnung dar. Da es in Düngemitteln und Pestiziden enthalten ist, gelangt es hauptächlich durch deren Anwendung in den Boden und somit in die Umwelt.

Menschen nehmen Kadmium vor allem durch Essen auf. Nahrungsmittel, die viel Kadmium enthalten, können den Kadmiumgehalt im menschlichen Körper steigern. Beispiele dafür sind Leber, Pilze, Schalentiere, Muscheln, Kakaopulver und getrocknetes Seegras.

Falls Menschen rauchen, sind sie bedeutend höheren Kadmiumwerten ausgesetzt. Tabakrauch transportiert Kadmium in die Lungen. Vom Blut wird es wird dann durch den restlichen Körper transportiert.Dort kann es seine giftige Wirkung entfalten.

Andere große Belastungen können für Menschen, die in der Nähe von Risiko- Müll Deponien oder von Fabriken, die Kadmium in die Luft entlassen, wohnen, und für Menschen, die in der Metallverarbeitungsindustrie arbeiten, entstehen. Das Einatmen von Kadmium kann schwierige Lungenschäden verursachen. Diese können sogar tödliche enden.

Zuerst wird Kadmium durch das Blut zur Leber geleitet. Dort wird es an Proteine gebunden, mit denen es Komplexe bildet. Diese werden in die Nieren transportiert. Kadmium sammelt sich dort an, und schädigt die Filterungsmechanismen. Dieses verursacht die Ausscheidung von essentiellen Proteinen und Zuckern aus dem Körper und einen weiteren Schaden an den Nieren. Es braucht sehr lange bis Kadmium, das sich in den Nieren angereichert hat, aus dem menschlichen Körper wieder ausgeschieden werden kann.

Andere Gesundheitsschäden, die durch Kadmium verursacht werden sind:

- Durchfall, Magenschmerzen und schweres Erbrechen
- Knochenbrüche
- Fehlgeburten und möglicherweise sogar Unfruchtbarkeit
- Schädigung des zentralen Nervensystems
- Schädigung des Immunsystems
- psychische Störungen
- mögliche DNS-Schädigung oder Krebsgefährdung

Kadmiumtoxizität durch Lebensmittel ist sehr selten und kommt nur nach Umweltverschmutzung oder dauerhafter Aufnahme von Lebensmitteln, die hohe Kadmiummengen enthalten, vor.

Quelle : http://www.lenntech.com/heavy-metals.htm