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E949: Wasserstoff

Herkunft:
Natürliches Gas.

Funktion & Eigenschaften:

Wird beim Verpacken unter Schutzatmosphäre verwendet.

Produkte:
Unter Schutzgas verpackte Produkte.

Erlaubte Tagesdosis (ADI):
Nicht festgestellt.

Nebenwirkungen:
Keine bekannt bei Gebrauch in Lebensmitteln.

Einschränkung bei besonderen Essgewohnheiten:
Keine. E949 kann von allen religiösen Gruppierungen, Vegetariern und Veganern gebraucht werden.