Food-Info.net > E-Nummern > E900-1000

930: Kalziumperoxid

Herkunft:
Synthetisch.

Funktion & Eigenschaften:
Mehlbehandlungsmittel. Kann zum Bleichen von Mehl eingesetzt werden.

Produkte:
Brot, wird aber so gut wie nie eingesetzt.

Erlaubte Tagesdosis (ADI):
Nicht festgestellt.

Nebenwirkungen:
Keine bekannt.

Einschränkung bei besonderen Essgewohnheiten:
Keine. 930 kann von allen religiösen Gruppierungen, Vegetariern und Veganern gebraucht werden.