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E901: Bienenwachs

E901 (i) weißes Bienenwachs
E901 (ii) gelbes Bienenwachs

Herkunft:
Natürliches Polymer, wlches von Bienen hergestellt wird. Das weiße Wachs wird durch Sonne oder Wasserstoffsuperoxid gebleicht.

Funktion & Eigenschaften:
Überzugsmittel, in Kaugummi und Teil von Honig.

Produkte:
Viele verschiedene Lebensmittel und pharmazeutische Produkte.

Erlaubte Tagesdosis (ADI):
Nicht festgestellt.

Nebenwirkungen:
Keine bekannt.

Einschränkung bei besonderen Essgewohnheiten:
Keine. E901 kann von allen religiösen Gruppierungen und Vegetariern gebraucht werden, da es keine Tiere enthält. Das Wachs ist eine Ausscheidung der Bienen und vielle Veganer akzeptieren dieses Produkt.