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E386 EDTA: Dinatrium Ethylendiamintetraacetat

Herkunft:
Es ist ein synthetischer Stoff.

Funktion & Eigenschaften:
Es dient als Metall Scavenger und Stabilisator (es wird auch nach einer Schwermetallvergiftung verwendet, um das Metall aus dem Körper wieder zu entfernen).

Produkte:
In viele verschiedenen Produkten.

Tägliche Einnahme:
Bis zu 2,5mg/kg Körpergewicht

Nebenwirkungen:
Es sind keine Nebenwirkungen bei empfohlener Konzentration bekannt. Wenn es über einen längeren Zeitraum in hohen Dosen eingenommen wird, kann es im Körper zum Abbau von Metallen kommen (Eisen).

Einschränkungen:
EDTA und Edetate können von allen religiösen Gruppen, Veganern und Vegetariern konsumiert werden.