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E314 Guajakharz

Herkunft:
Natürliches Harz des Baumes Guajacum officinale und einiger verwandter tropischer Bäume.

Funktion & Eigenschaften:
Es wird als Antioxidans in Cola verwendet.

Produkte:
Cola

Tägliche Einnahme:
Bis zu 2,5mg/kg Körpergewicht

Nebenwirkungen:
Es sind keine Nebenwirkungen bei den empfohlenen Konzentrationen bekannt, obwohl von einigen Allergien berichtet wurde.

Einschränkungen:
314 kann normalerweise von allen religiösen Gruppen, Veganern und Vegetariern konsumiert werden.