Food-Info.net > E-Nummern > E100-200

181 Tannine

Herkunft:
Natürliche Mischung. Wird aus Eicheln gewonnen oder synthetisch hergestellt.

Funktion & Eigenschaften:
Gelbweiße Farbe. Wird meistens als Geschmacksverstärker für Butter und Nüsse benutzt.

Produkte:
Getränke und Süßigkeiten .

Tägliche Einnahme:
Nicht festgestellt.

Nebenwirkungen:
Keine Nebenwirkungen als Zusatzstoff bekannt. Bei zu hoher Einnahme kann es zu Magenproblemen kommen oder zum Zusammenziehen der Arterien.

Einschränkungen:
Keine; 181 kann auch von Vegetariern, Veganern und allen religiösen Gruppen konsumiert werden.