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E161d Rubixanthin

Herkunft:
NatürlicherFarbstoff, der in vielen Pflanzen vorkommt. Wird aus Rosa Spezien (Rosen) gewonnen. Planzen vorkommt.

Funktion & Eigenschaften:
Gelbe Lebensmittelfarbe. Ist schwer wasserlöslich.

Produkte:
Wird selten benutzt .

Tägliche Einnahme:
Bis zu 5 mg/kg Körpergewicht.

Nebenwirkungen:
Keine Nebenwirkungen bekannt.

Einschränkungen:
Keine; E161d kann auch von Vegetariern, Veganern und alle religiösen Gruppen konsumiert werden.

 



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Master in Food Safety Law



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