Food-Info.net> Sorular ve Cevaplar > Gıda güvenliği> Salmonella

Salmonella ismi nereden gelir?

Salmonella cinsi; Amerikan bakteriyolog Daniel E. Salmon'un bazı arkadaşları ile beraber çalışmaları sonucu, 1886 yılında, domuzdan bir bakteri (bu bakteri şimdi Salmonella choleraesuis olarak bilinmektedir) izole etmeleri sonrasında isimlendirilmiştir. Bu bakterinin ateşe (domuz kolerasına) neden olduğu düşünülmüştür. Daniel E. Salmon (1850-1914), Amerikan Hayvan Endüstrisi Bürosunda organizatör olarak, 1884'den 1905'e kadar da bu birimin yöneticisi olarak görev yapmıştır. Daniel E. Salmon 1892'de kurulan Amerika Ulusal Veteriner Koleji'nin (NVC) kurucusudur.

Birçok bakteri ismi kişisel isimlerden gelmektedir : http://www.bacterio.cict.fr/personalnames.html