Food-Info.net> Sorular ve Cevaplar > Çeşitli

Organik gıdalar daha mı lezzetlidir?

Bazı sebeplerden dolayı organik gıdaları tercih eden insanlar organik gıdaların daha lezzetli olduğunu iddia ederler. Fakat aynı meyve ve sebze için; farklı türler, olgunluk, tazelik veya depolanma süreleri açısından o kadar çok lezzet çeşitliliği vardır ki, insanlar tarafından doğru bir karşılaştırma yapmak çok zordur.

Genelde, organik ve inorganik gıdalar arasında aynı çeşit üzerinde bilimsel olarak dizayn edilmiş kör tad (gözü kapalı) testleri denendiğinde, tad panelleri sonucunda herhangi bir lezzet farkı bulunamamıştır.