Food-Info.net> Sorular ve Cevaplar > Gıda ürünleri > Süt ve süt ürünleri

Tereyağı sütünü nasıl saklayabilirim?

Tereyağı sütü, yüksek asit seviyesi içermesi nedeniyle iki haftaya kadar dayanıklılığını koruyabilir, her ne kadar ilk hafta en iyi halindeyken. İçilmek için açıldığı zaman, bir hafta içerisinde tüketilmelidir. Fakat, fırında pişirilmek üzere kullanılacaksa kısa bir süre daha bekletilebilir. Her zaman için, diğer günlük ürünlerde yaptığınız gibi, tereyağı sütünü alırken de karton kutusu üzerindeki son kullanma tarihine bakın. Soğutarak muhafaza edin ve kesinlikle az bir süre dahi açıkta bırakmayın.

Süt gibi tereyağı sütü de dondurulabilir (üç aya varan bir süre kadar). Fakat bu tavsiye edilmemektedir çünkü, tereyağı sütü yapı itibarıyla ayrılma eğilimi gösterir.