Food-Info.net> Sorular ve Cevaplar > Gıda katkı maddeleri > Şekerler ve tadlandırıcılar

Aspartam alerjik reaksiyonlara yol açar mı?

Yapılan bazı çalışmalara göre doğrudan aspartam ile gerçek alerjiler arasında kanıtlanmış bilimsel bir bağlantıya rastlanmadı. Aspartam kaynaklı alerjik reaksiyona maruz kaldıklarına inananlar olsa da, araştırmacılar dikkatlice yapılmış çalışmalarında böyle bir reaksiyonu doğrulamamışlardır. Aslında aspartam ve alerjik reaksiyonlar hakkındaki bir çalışma aspartam'ın alerjik reaksiyonlara neden olma olasılığının placebo'nınkinden daha fazla olmadığını göstermiştir.