Food-Info.net> Sorular ve Cevaplar > Gıda alerjileri ve intoleransları
Food-Info.net > Sorular ve Cevaplar > Gıda ürünleri > Fındık, fıstık vb.

Fındık ürünleri her zaman etiketlenmeli midir?

Geçerli olan Avrupa Birliği düzenlemelerine göre bunun belirtilmesi zorunlu olmamakla birlikte birçok gıda üreticisi ve parakendecisi gönüllü olarak fındık veya fıstığa alerjisi olan insanların bilgilendirilmesi amacıyla içinde bu ürünleri bulunduran gıdaların etiketlerinde bunları belirtme kararı almıştır. Yerfıstığının bulunup bulunmadığının kontrol edilmesinin en zor olduğu alanlar restronlar ve paketlenmiş yemek sağlayan yerlerdir. Bu durumda tüketici siparış verirken tarifinde bunların bulunup bulunmadığını sormalıdır. Eğer bu durumla ilgili bir şüphe duyarsa o gıdayı tüketmemelidir.