Vitamin

Izvor

A:

rumeno ali oranžno sadje in zelenjava, zelenolistna zelenjava, jetra, mlečni izdelki

B1:

kvas, polnovredna moka in žita, jetra

B2:

kvas, polnovredna moka, zelenolistna zelenjava, drobovina, mleko in jajca

B3 (niacin):

meso, perutnina, ribe, obogatene žitarice, arašidi, krompir, mlečni izdelki, jajca

B5 (pantotenska kislina):

pusto meso, polnovredna moka, stročnice, zelenjava in sadje

B6:

ribe, perutnina, pusto meso, banane, slive, suh fižol, polnovredna moka, avokado

B8 (biotin):

žitarice/ mlevski izdelki, kvas, jetra, stročnice

B9 (folna kislina):

zelenolistna zelenjava, drobovina, suh grah, fižol in leča

B12:

meso, morski sadeži in mlečni izdelki

C:

citrusi, jagode in zelenjava – predvsem krompir in paprika

D:

sončnice, ribe, jajca, maslo, obogatena margarina in mlečni izdelki

E:

obogatene in polnozrnate žitarice, oreški, pšenični kalčki, rastlinska olja, zeleno listna zelenjava

K:

zelenolistna zelenjava, sadje, mlečni in žitni izdelki