Kaj je ADI?

ADI ali sprejemljiv dnevni vnos je definiran kot količina aditiva v živilih (določena na osnovi telesne mase), ki jo lahko dnevno zaužijemo s hrano brez občutnega tveganja za zdravje. “Brez občutnega tveganja” pomeni (glede na sedanji nivo znanja) varnost brez škodljivih učinkov, celo pri uživanju vse življenje. ADI je običajno podan kot razpon od 0-X miligramov na kilogram telesne mase dnevno.