Food-Info.net> Вопросы и Ответы > Пищевые компоненты > Жиры и масля

Что такое триглицериды и как я могу понизить их уровень в крови?

Триглицериды - вещество, состоящее из трех жирных кислот и глицерина. Триглицериды входят в состав большинства животных и растительных жиров и - основных липидов в крови, где они циркулируют. Они принадлежат к белку и формируют Липопротеины Высокой Плотности (HDL, хороший холестерин) и Липопротеины Низкой Плотности (LDL, плохой холестерин). Желательный уровень триглицеридов в крови - 200 миллиграммов в децилитре для взрослых.

Уровнь триглицеридов в крови может быть понижен засчет диеты. Диета с низким содержанием жира, алкоголя и сахара может понизить уровень триглицеридов в вашей крови. Большее потребление фруктов, овощей, и цельных зерен понизит триглицериды и риск для сердечной болезни.