|
|||||||
An initiative of :Stichting Food-Info
|
Food-Info.net> Вопросы и Ответы > Питание Како е различие между калориями и килокалориями?Официально энергия в пищевых продуктах выражена в килоджоулях (k Д). Энергия в пищевых продуктах исторически выражена в килокалориях (ккал). Одна килокалория равняется 4, 184 k Д . Научное определение килокалории - количество энергии, необходимое для поднят ия температур ы 1 килограмма воды на од ин градус Цельсия с 15 ° до 16 °, в одной атмосфере. Истинная калория, называ емая как "маленькая калори я," это количество энергии, необходимое для поднят ия температур и одного грамма воды на од и н градус Цельсия с 15 ° до 16 ° в одной атмосфере. Килокалория равна 1000 калорий. |
| ||||
The website Food-Info.net is an initiative of the food technology and food safety programmes of Wageningen University, The Netherlands and its partner universities.
|