Food-Info.net> Întrebări şi răspunsuri > Nutriţie

Ce este serotonina şi în ce alimente se întâlneşte?

Serotonina este un neurotransmiţător produs în corpul tău; nu se găseşte în alimente.

Totuşi, există literartură care susţine rolul anumitor nutrienţi implicaţi în producerea sa. Corpul produce astfel serotnonina de unul singur. Aceşti nutrienţi includ acizi graşi omega-3, triptofan (un aminoacid), magneziu şi zinc.

Un neurotransmiţător este un compus utilizat de celulelele nervoase în legătura dintre ele. Aceasta înseamnă că nervii “vorbesc” între ei sau îşi trimit semnale utilizând serotonina ca unul dintre conductori. Anumiţi nervi utilizează serotonina în timp ce alţi nervi pot utiliza neurotransmiţători diferiţi.