Food-Info.net> Întrebări şi răspunsuri > Ingrediente alimentare > Vitamine
Food-Info.net> Întrebări şi răspunsuri > Nutriţie

Ce este Raţia Dietară Recomandată (RDR)?

RDR este un cosum mediu zilnic care va întruni necesarul de nutrienţi al aproape oricăror persoane sănătoase dintr-o anumită categorie de sex sau vârstă. În trecut, RDR a majorităţii nutrienţilor reprezenta nivelele necesare pentru a preveni bolile deficitare ca rahitismul (deficitul în vitamina D) sau scorbutul (deficitul în vitamina C). Acum, o RDR include de asemenea scopul de a preveni bolile cronice ca osteoporoza sau bolile de inimă, unde este posibil. RDR-ul unui nutrient este calculat utilizându-se Necesarul Mediu Estimat (NME), care reprezintă consumul mediu zilnic de nutrienţi estimat să întrunească necesarul a jumătate din indivizii sănătoşi într-un stadiu particular de viaţă şi o anumită categorie de sex.

RDR-urile pot diferi mult între ţări, datorită schimbărilor în obiceiurile de dietă, climat sau alţi factori locali importanţi.