Food-Info.net> Pytania i odpowiedzi > Składniki żywności > Tłuszcze i oleje
Food-Info.net> Pytania i odpowiedzi > Żywienie

Co jest lepsze dla naszego cholesterolu, masło czy margaryna?

Chociaż zarówno masło jak i margaryna są tłuszczami (mają do 80% tłuszczu), masło zawiera cholesterol i generalnie jest bogatsze w tłuszcze nasycone niż margaryna, która jest produkowana z tłuszczów roślinnych, dlatego nie jest bezpośrednim źródłem cholesterolu.