Food-Info.net> E-Numery > E100-200

E161e: Wioloksantyna

Pochodzenie:
Naturalny barwnik obecny w roślinach. Na skale produkcyjna otrzymywany z roślin z rodziny Viola .

Funkcja & charakterystyka:
Barwi żywność na żółto. Słabo rozpuszczalny w wodzie.

Produkty:
Rzadko używany.

Dzienne spożycie:

Do 5 mg/kg masy ciała.

Efekty uboczne :
Brak efektów ubocznych.

Wymagania dietetyczne :
Brak; E161e może być spożywane przez wszystkie grupy religijne, wegan i wegetarian.