Your browser does not support script
Een initiatief van :
Stichting Food-Info
Food-Info.net> Vragen en Antwoorden > Voedselveiligheid > Voedselveiligheid (algemeen)
Voedselveiligheid (algemeen)
Wat is bederf?
Hoe kan voedsel besmet raken met bacteriën ?
Is het nodig om gekookte producten in de koelkast te bewaren?
Wanneer de verpakking bol staat, kan ik het dan nog consumeren?
Mijn kind is vijf dagen per week op het kinderdagverblijf. Hoe kan ik mijn kind beschermen tegen voedselinfecties wanneer ik niet aanwezig ben?
Is er kans op een voedselinfectie/vergiftiging wanneer de lunch gedurende vier uur buiten de koelkast heeft gelegen?
Waar moet je op letten bij de aanschaf van een snijplank en hoe kan je deze het beste gebruiken?
Is het beter om een plastic of houten snijplank te gebruiken voor de bereiding van voedsel in het huishouden?
Wat moet ik doen wanneer ik vermoed dat ik een voedselinfectie/vergiftiging heb?
Waardoor kunnen er melkzuurbacteriën aanwezig zijn in een salade (zoals krabsalade bijvoorbeeld)?
Kan er vetoxidatie optreden in koelverse maaltijden?
Ik las dat peper bestraald wordt; kan je kanker krijgen ten gevolge van de consumptie van bestraalde producten?
Kan een voedselvergiftiging of -infectie aangezien worden voor de griep?
Hoe verklein je de kans op een voedselvergiftiging en -infectie bij consumptie van verse producten?
Bevordert het wassen van voedsel de voedselveiligheid?
Hoe lang kunnen kliekjes buiten de koelkast blijven staan?
Wat is de juiste koelkasttemperatuur?
Waarom is het marineren van voedsel bij kamertemperatuur onveilig?
Welke voorzorgsmaatregelen met het oog op voedselveiligheid moet ik in acht nemen tijdens de boodschappen in de supermarkt?
Is voedsel dat lang in de viezer is bewaard veilig voor consumptie?
Hoe lang kunnen lang-houdbare producten in de kast bewaard worden zonder risico's?
Hoe kan je in situaties waarin je geen beschikking hebt over water, zoals tijdens reizen en picknicken, je handen schoonmaken?
Kan je levensmiddelen die over de datum zijn, nog eten ?
Waarom mag je vlees dat eenmaal ingevroren is geweest niet opnieuw invriezen?
Wat zegt een houdbaarheidsdatum precies?
Food-Info.net is an initiative of
Stichting Food-Info
, The Netherlands
