An initiative of :




Lietuvos Žemės Ūkio Universiteto



Food-Info.net> E-numeriai > E500-600

E578: Kalcio gliukonatas

Kilmė:
Gliukono rūgšties E574 kalcio druska .

Funkcijos ir savybės:
Lipnumą reguliuojanti medžiaga ir sustiprina konservuotų daržovių struktūrą.

Produktai:
Pudingų milteliuose, kremuose, konservuotose daržovėse, kepiniuose.

Paros norma:
Iki 50 mg/kg kūno masės.

Pašalinis poveikis:
Nežinomas.

Mitybos apribojimai:
Nėra. E578 gali naudoti visos religinės grupės, vegetarai ir veganai.

 


Food-Info.net is an initiative of Stichting Food-Info, The Netherlands

Free counters!