Food-Info.net> E-numeriai > E500-600

E574: Gliukono rūgštis

Kilmė:
Sintetinama arba gaminama grybų cukruje .

Funkcijos ir savybės:
Suriša metalų jonus.

Produktai:
Vaisių sultyse, želė milteliuose.

Paros norma:
Iki 50 mg/kg kūno masės.

Pašalinis poveikis:
Nežinomas.

Mitybos apribojimai:
Nėra. E574 gali naudoti visos religinės grupės, vegetarai ir veganai.