An initiative of :




Lietuvos Žemės Ūkio Universiteto



Food-Info.net> E-numeriai > E500-600

510: Amonio chloridas

Kilmė:
Natūrali druska, jūros ir uolienų druskos dalis. Gaunama iš druskos rūgšties ir amoniako.

Funkcijos ir savybės:
Rūgštingumą reguliuojanti medžiaga, skoninė medžiaga ir mielių maisto medžiaga mielių fermentuojamuose produktuose, tokiuose kaip duona.

Produktai:
Daugeliui skirtingų produktų, bet dėl stipraus skonio vartojimas ribojamas.

Paros norma:
Nenustatyta.

Pašalinis efektas:
Nežinomas.

Mitybos apribojimai:
510 gali naudoti visos religinės grupės, veganai ir vegetarai.

 


Food-Info.net is an initiative of Stichting Food-Info, The Netherlands

Free counters!