Numeris |
Pavadinimas |
Funkcija |
E500 |
Natrio karbonatas |
Bazė |
E501 |
Kalio karbonatas |
Bazė |
E503 |
Amonio karbonatas |
Bazė |
E504 |
Magnio karbonatas |
Šarmas |
505 |
Geležies karbonatas |
Rūgštingumą reguliuojanti medžiaga |
E507 |
Vandenilio chlorido rūgštis |
Rūgštis |
E508 |
Kalio chloridas |
Druskos pakaitalas |
E509 |
Kalcio chloridas |
Metalų jonų surišėjas, kietiklis |
510 |
Amonio chloridas |
Aromatinė medžiaga |
E511 |
Magnio chloridas |
Rūgštingumą reguliuojanti medžiaga |
E512 |
Alavo chloridas |
Antioksidatorius |
E513 |
Sulfato rūgštis |
Rūgštis |
E514 |
Natrio sulfatas |
Rūgštis, skiediklis |
E515 |
Kalio sulfatas |
Druskos pakaitalas |
E516 |
Kalcio sulfatas |
Kietiklis |
E517 |
Amonio sulfatas |
Stabilizatorius |
518 |
Magnio sulfatas |
Dietos papildas |
E520 |
Aliuminio sulfatas |
Skaidrinimo medžiaga |
E521 |
Aliuminio natrio sulfatas |
Rūgštingumą reguliuojanti medžiaga |
E523 |
Aliuminio amonio sulfatas |
Stabilizatorius |
E524 |
Natrio hidroksidas |
Bazė, spalvos tirpiklis |
E525 |
Kalio hidroksidas |
Bazė |
E526 |
Kalcio hidroksidas |
Kietiklis |
E527 |
Amonio hidroksidas |
Bazė |
E528 |
Magnio hidroksidas |
Bazė |
E529 |
Kalcio oksidas |
Šarmas |
E530 |
Magnio oksidas |
Šarmas |
E535 |
Natrio ferocianidas |
Lipnumą reguliuojanti medžiaga |
E536 |
Kalio ferocianidas |
Lipnumą reguliuojanti medžiaga |
537 |
Feroheksaciano manganatas |
Lipnumą reguliuojanti medžiaga |
E538 |
Kalcio ferocianidas |
Lipnumą reguliuojanti medžiaga |
539 |
Natrio tiosulfatas |
Antioksidatorius |
540 |
Kalcio pirofosfatas |
Kildintojas |
E541 |
Natrio aliuminio fosfatas |
Kildintojas |
542 |
Kaulų fosfatai |
Lipnumą reguliuojanti medžiaga |
543 |
Natrio kalcio polifosfatas |
Emulsiklis |
544 |
Kalcio polifosfatas |
Emulsiklis |
545 |
Amonio polifosfatas |
Emulsiklis |
546 |
Magnio pirofosfatas |
Emulsiklis |
550 |
Natrio silikatas |
Lipnumą reguliuojanti medžiaga |
E551 |
Silicio dioksidas |
Lipnumą reguliuojanti medžiaga |
E552 |
Kalcio silikatas |
Lipnumą reguliuojanti medžiaga |
E553 |
Magnio silikatas |
Lipnumą reguliuojanti medžiaga |
E554 |
Natrio aliuminio silikatas |
Lipnumą reguliuojanti medžiaga |
E555 |
Kalio aliuminio silikatas |
Lipnumą reguliuojanti medžiaga |
E556 |
Kalcio aliuminio silikatas |
Lipnumą reguliuojanti medžiaga |
557 |
Cinko silikatas |
Lipnumą reguliuojanti medžiaga |
E558 |
Bentonitas |
Lipnumą reguliuojanti medžiaga |
E559 |
Kaolinas (Aliuminio silikatas) |
Lipnumą reguliuojanti medžiaga |
E570 |
Stearino rūgštys |
Medžiaga nuo putojimo |
571 |
Amonio stearatas |
Lipnumą reguliuojanti medžiaga |
572 |
Magnio stearatas |
Lipnumą reguliuojanti medžiaga |
573 |
Aliuminio stearatas |
Lipnumą reguliuojanti medžiaga |
E574 |
Gliukono rūgštys |
Metalų jonų surišėjas |
E575 |
Gliukono–delta-laktonas |
Metalų jonų surišėjas |
E576 |
Natrio gliukonatas |
Metalų jonų surišėjas |
E577 |
Kalio gliukonatas |
Metalų jonų surišėjas |
E578 |
Kalcio gliukonatas |
Metalų jonų surišėjas, kietiklis |
E579 |
Geležies gliukonatas |
Maistinė medžiaga |
E585 |
Geležies laktatas |
Maistinė medžiaga |
