Food-Info.net> E-numeriai > E200-300

E230: Difenilas

Bifenilas; fenilbenzenas

Kilmė:
Sintetinamas iš benzeno.

Funkcijos ir savybės:
Balti vandenyje netirpūs milteliai, daugiausiai naudojami prieš Penicillium genties grybus ant citrusinių vaisių. Konteinerių dezinfekcijai ir citrusinių vaisių pakavimo medžiagos impregnavimui. Kartais vaisiai pamirkomi difenilo tirpale, kuris pro odelę prasiskverbia į pačius vaisius.

Produktai:
Citrusiniams vaisiams.

Paros norma:
Iki 0,05 mg/kg kūno masės.

Šalutinis poveikis:
Jis pasišalina nepakitęs per inkstus. Jautrumas pastebėtas žmonėms susiduriantiems su didelėmis citrusinių vaisių siuntomis (laivuose, platformose). Kitais atvejais šalutinis poveikis nepastebėtas.

Mitybos apribojimai:
Nėra – difenilus gali naudoti visos religinės grupės, veganai ir vegetarai.