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E514: Solfato di sodio

Origine:
E' ottenuto dal sale e dall'acido solforico.

Funzione & caratteristiche:
Agente di riempimento, stabilizzante.

Prodotti:
Gomme da masticare e coloranti.

Dose Giornaliera Accettabile:
Non determinata.

Effetti collaterali:
Non conosciuti nei casi di uso alimentare.

Restrizioni alimentari:
L'E514 può essere usato da tutti i gruppi religiosi, dai vegani e dai vegetariani.