Food-Info.net> Kérdések és válaszok > Élelmiszerek > Kávé

Növeli-e a kávé az éberséget, a figyelmet illetve az álmosságot?

A kávéban lévő koffein enyhe élénkítő hatással rendelkezik, ennél fogva segít az éberség és a figyelem fenntartásában. Ennek hatására, jobb teljesítőképességet eredményez a munkában, növeli az általános kedélyállapotot és hatásos a fáradtság ellen is.

Természetesen számos külső inger található, melyek befolyásolhatják, hogy valaki mennyi idő alatt alszik el. Néhányan például, ha nem sokkal lefekvés előtt kávéznak, a koffeinnek csak enyhe élénkítő hatását érzik. Ez a hatás azonban sokkal inkább függ az adott személytől. Néhányan úgy érzik, nehezen alszanak el, ha kora este megisznak egy csésze kávét, míg mások egész este kávézhatnak anélkül, hogy bármi hatása lenne rájuk . Azonban bárkinek, akinek a szervezet érzékenyebben reagálna a koffeinre, ajánljuk a koffeinmentes kávé fogyasztását, ha azt este szeretné meginni. Nincs bizonyíték, mely szerint a koffein hatással lenne az alvás minőségére vagy annak bármelyik fázisára.

Források és további érdekességek: http://www.cosic.org/questions/