An initiative of :



Stichting Food-Info



Food-Info.net> Kérdések és válaszok > Élelmiszerek > Tojások

Miért nehéz a kemény tojást megpucolni?

Ha a tojás nagyon friss, akkor kevés levegő van a héj és a héjmembrán között. Így a tojásfehérje hozzá tud tapadni a tojáshéjhoz.

 


Food-Info.net is an initiative of Wageningen University, The Netherlands

Free counters!