An initiative of :



Stichting Food-Info



Food-Info.net> Kérdések és válaszok > Élelmiszerallergia és intolerancia

A mogyorós készítményeket mindig jelölik?

Bár a hatályban lévő EU-szabályzat nem írja elő,mégis sok élelmiszergyártó és kiskereskedő úgy döntött önként feltűntetik a mogyró-,beleértve a földimogyoró tartalmat,információt szolgáltatva a mogyoró-allergiában szenvedőknek.A legnehezebben figyelemmel kísérhető területet az éttermek és a közétkeztetési intézmények jelentik,ahol a csomagolatlan ételeken mindez egyáltalán nincs feltűntetve.Ilyen estekben a fogyasztónak rendeléskor mindig érdemes megkérdeznie,hogy a recept tartalmaz-e mogyorót vagy mogyorókészítményt.

Ha egy apró kétely is marad, az adott ételt, vagy magát a helyet is érdemes elkerülni.

 


Food-Info.net is an initiative of Wageningen University, The Netherlands

Free counters!